Taptaze kavrulmuş fındığın öğütülmesi ile elde edilen fındık unu pasta, bisküvi, kurabiye, dondurma ve çeşitli sağlıklı gıdalarda un yerine fındığın besleyiciliğini ve enfes aromasını verecek şekilde kullanılır.
Taptaze kavrulmuş fındığın öğütülmesi ile elde edilen fındık unu pasta, bisküvi, kurabiye, dondurma ve çeşitli sağlıklı gıdalarda un yerine fındığın besleyiciliğini ve enfes aromasını verecek şekilde kullanılır.